Montebello, mystères et bonne chère sur les collines de la Valmarecchia


Entre ésotérisme et histoire médiévale, le château de Montebello à Torriana di RiminiJournal lu 469 fois

montebello, mystères et bonne chère sur les collines de valmarecchia

lara_uguccioni

Quiconque pense que la Romagne n’est que la mer, les parasols et la piadina se trompe. Si vous quittez les plages de Rimini pour une journée en direction de « l’intérieur des terres », vous vous rendrez compte qu’un paysage vallonné s’ouvrira devant vous, parsemé d’anciens châteaux et d’imposants manoirs. La campagne de la Valmarecchia est incroyablement suggestive et raconte un passé lointain aussi ancien que les populations celtiques qui l’habitaient. Par une magnifique soirée de début d’été, la curiosité sous le bras et les souvenirs dans mon sac à dos, je retourne dans l’un des endroits que j’aime le plus dans ma chère Romagne :  le château de Montebello .

La première fois que je suis venu ici, c’était en 1993, par un après-midi torride de juillet, lorsque ma cousine Roberta nous a littéralement poussés, moi et mon père, sur les 123 marches qui séparent le village médiéval de la forteresse des comtes Guidi de Bagno . Je savais que je devais retourner à Montebello et je savais que je devais y aller avec des gens que j’aime vraiment. J’ai donc appelé Mauro, mon cher ami d’université qui, malgré la chaleur, s’emballe souvent dans des aventures bizarres.

Alors que Paolo était facile à convaincre : je savais qu’il ne dirait pas non à une histoire de fantômes et à une assiette de tagliatelles dans la campagne romagnole. Mais avant de vous parler du « surnaturel », il est impératif de décrire l’ancien et minuscule village, situé dans une position panoramique spectaculaire surplombant la Valmarecchia, une vallée marquée par des rivières et des lacs, ornée par les montagnes Carpegna. Fraction de la petite municipalité de Torriana, aujourd’hui Montebello est un village silencieux, composé de quelques rues dominées par des maisons aux portes minuscules et des terrasses avec des vues incroyables.

Par la seule route goudronnée proche de la crête, nous arrivons à Montebello en fin d’après-midi. Il y a un parking pratique juste en dessous du village qui vous permet de vous garer gratuitement en semaine. De là, vous pouvez voir l’un des nombreux sentiers qui étaient autrefois les seules voies d’accès à la citadelle. Ils sont actuellement praticables et portent des noms évocateurs adaptés au style chevaleresque du lieu : Passo della Volpe, dei Torricini et del Sasso. Mais nous ne ferons pas ce type d’excursion naturaliste aujourd’hui, nous allons plus loin le long de la pente raide qui nous mène au portail.

Dans l’enceinte du vieux village de Montebello

Devant nous se trouve ce qui était autrefois l’unique entrée du château précédé d’un fossé sec, aujourd’hui couvert, qui nous introduit au petit village de Montebello qui compte une trentaine d’habitants. Une fois la porte franchie, un panorama à couper le souffle s’ouvre sur notre gauche qui, malgré la légère brume causée par la chaleur, offre une vue extraordinaire. Nous sommes en effet à 436 mètres d’altitude et les seuls cris viennent pendant les repas, des deux petits restaurants de la rue principale. Avant de nous diriger vers l’un d’eux, où j’ai réservé pour le dîner, promenons-nous dans les rues sinueuses de la ville, dominées par des maisons trapues aux portes basses, qui conservent intacts tous les éléments urbains médiévaux.

Noto che il borgo è abitato, ogni finestra è adornata di fiori, dalle case risuonano flebili voci e alcuni signori sono già fuori sul selciato, a “fare la veggia”, come la chiamiamo in Romagna, aspettando l’arrivo dell’aria fresca della soir. En tournant à l’angle, je vois l’entrée d’une église , qui était autrefois la chapelle du château, dédiée à saint Pierre l’Apôtre, rénovée vers 1700. Il est situé à proximité des remparts de la ville et l’entrée est précédée d’une petite place d’où l’on peut profiter d’une agréable vue sur la vallée du Marecchia. De l’autre côté de la bifurcation que je viens de franchir, il y a la Torre Civica qui, de sa masse carrée solide, domine toute la ville.

On le trouve ici depuis le Moyen Âge et la cloche semble avoir été positionnée de manière à ce que le son atteigne les deux vallées en contrebas : la vallée du Marecchia et la vallée de l’Uso. C’est l’heure du dîner pour nous et assis sur la véranda de l’ Osteria del Borgo, nous profitons du coucher de soleil et des arômes provenant de la cuisine. Le restaurant est familial, comme on peut le comprendre en regardant la photographie accrochée au mur qui représente les hommes des trois générations présentes dans l’entreprise. Le plus jeune est un enfant qui fait le tour des tables en jouant l’hôte pour aider son grand-père. Considérant que les pâtes sont toutes faites maison, Paolo ne pouvait pas se passer d’une bonne assiette de cappelletti au bouillon.

Que ce soit en hiver ou en été avec des températures supérieures à 30 degrés, Paolo dit qu’il est impossible de dire non aux cappelletti ! Suivi d’un lapin en porchetta, pommes de terre rôties, tranchées, considérant qu’il ne reste plus rien dans l’assiette, je dirais que c’est un super endroit où s’arrêter pour dîner. Je recommande les cèpes introuvables sur la côte romagnole, les tagliatelles à la sauce à la viande qui ont un parfum « immense » et le dessert typique de Santarcangelo voisin, le porc-épic romagnol. Semblable en apparence à un Tiramisù, il est composé d’une crème au beurre italienne, d’un sirop de café et de nombreuses brochettes d’amandes qui lui donnent un aspect de hérisson.

Au sommet du manoir

Alors que tout le monde est assis aux tables du restaurant, riant et sentant bon la nourriture, le moment est venu pour nous de faire ce pour quoi nous sommes venus, c’est-à-dire d’aller au château pour une visite nocturne du vieux manoir. Immédiatement après le portail qui mène au cercle fortifié de Montebello, nous longeons la rampe raide et pierreuse appelée, sans surprise,  la Girone , qui mène à l’entrée. La montée est raide et à mi-chemin, même un œil inexpérimenté comme le mien peut voir l’entrée de la deuxième ronde de murs, le bastion fortifié à l’intérieur duquel se dresse la Rocca. Le soleil se couche et il est impossible de ne pas s’arrêter pour admirer la vue depuis la terrasse surplombant le village et la vallée en contrebas.

Le coucher de soleil teinte le ciel de rose et d’orange et la fougue de l’été s’évanouit soudain, laissant place à un vent frais et doux typique du soir. La partie originale de la fortification est une tour trapue et carrée appelée le donjon , qui se dresse au point le plus élevé de la montagne. Celui-ci remonte à l’époque médiévale, précisément à l’année 1186, et est littéralement greffé dans la roche de la montagne. Autour de lui, entre le XIe et le XVIe siècle, d’autres structures de style Renaissance ont été ajoutées, qui donnent au château les caractéristiques typiques d’un palais noble.


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